Các Loại Bánh Mặn Của Nước Pháp

Nếu bạn chưa biết học tiếng pháp ở đâu là tốt nhất. Cap Education – Tổ chức đào tạo tiếng pháp, tư vấn du học Pháp, du học Canada và định cư Canada uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với các khóa học nổi tiếng như:

Tiếng pháp cơ bản
Tiếng pháp giao tiếp
Học tiếng pháp miễn phí
Luyện thi chứng chỉ TEF, TCF, DELF, DALF
Học tiếng Pháp thiếu nhi, độ tuổi từ 7 – 12 tuổi, với khóa đào tạo song ngữ Anh Pháp, hoặc khóa kết hợp Việt Pháp, giúp bé dạn dĩ giao tiếp trong môi trường quốc tế

Nền ẩm thực Pháp có thể nói là cái nôi của vô số các loại bánh tuyệt hảo vang danh trên toàn Thế giới. Những món bánh cầu kỳ và đặc sắc đã được các đầu bếp nơi đây chăm chút và không ngừng sáng tạo để hương vị ngày càng độc đáo hơn. Tuy nổi tiếng với những món bánh ngọt sang trọng nhưng nền ẩm thực Pháp cũng không hề kém cạnh các quốc gia khác trong các món bánh mặn. Hôm nay, hãy cùng Cap France tìm hiểu xem những món bánh mặn nức tiếng đó là những món nào nhé!

NỘI DUNG CHÍNH:

Bánh Tart mặn – Quiche Lorain
Croissant – bánh sừng bò của Pháp
Bánh Crepe mặn

Bánh tart mặn – Quiche Lorain:

Bánh tart mặn (Quiche Lorraine) có xuất xứ tại Pháp và là món bánh trứ danh, nức tiếng của nền ẩm thực xứ Lục lăng. Với lớp vỏ bánh vàng ươm đẹp mắt và giòn tan cùng phần nhân bên trong là sự hòa quyện hoàn hảo của phô mai thơm bùi, kem sữa béo ngậy cùng thịt ba chỉ xông khói đậm đà, giàu dinh dưỡng, Quiche lorain chắc chắn sẽ hấp dẫn thực khách ngay từ miếng bánh đầu tiên. Du khách nên ăn bánh Tart kèm với salad để cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời của món bánh ngon đặc trưng cho ẩm thực tinh tế của nước Pháp.

Croissant – bánh sừng bò của Pháp:

Croissant là một loại bánh mì Pháp. Không chỉ có hương vị thơm ngon, Croissant còn có hình dáng giống chiếc sừng bò rất đặc biệt. Vậy nên, người Pháp thường gọi loại bánh này bằng tên gọi vô cùng “dễ thương” – Bánh sừng bò.

Nguyên liệu chính làm nên chiếc bánh sừng bò là bột mì, men, bơ, sữa và muối. Một chiếc “sừng bò” đúng kiểu ăn phải thật xốp, giòn, ruột bánh rỗng và thoáng. Trong khi ăn có thể xé ra thành từng lớp mỏng nhỏ. Tuy khá đơn điệu trong nguyên liệu và cách làm khá đơn giản, nhưng loại bánh này sẽ chỉ chinh phục được thực khách sành ăn khi chất lượng men thật tuyệt hảo. Ngày nay, với sự sáng tạo không ngừng của các đầu bếp Pháp, Croissant đã được “cải tiến” đa dạng hơn với rất nhiều loại nhân bên trong: phô mai, trứng muối, mứt trái cây hoặc thịt xông khói. Nghe thật hấp dẫn đúng không nào!

Bánh crepe mặn:

Bánh Crepe có hai loại mặn và ngọt. Trong đó, Crepe mặn được xem là một loại bánh khá nổi tiếng của Pháp, bánh mỏng dẹt, có màu vàng, có mùi thơm của bơ cùng với phần nhân thịt muối thơm ngon, đậm đà sẽ làm dậy nên khẩu vị của cả những thực khách khó tính nhất. Bánh crepe giống như một món bánh đại diện cho đặc trưng của nền nông nghiệp Châu Âu. Vào khoảng thế kỉ thứ 12, khi loại lúa mạch đen được phát triển ở nước Pháp, ngay lập tức loại ngũ cốc này được trở nên món ăn ưa thích. Bánh crepe được làm từ những nguyên liệu rất gần gũi và bao gồm những thành phần đơn giản như bột mì, trứng, sữa, đường, muối… Crepe trong tiếp Pháp có ý nghĩa là “uốn cong lại”, ý chỉ một món bánh có kết cấu ổn định và không bị rách khi thực hiện gấp lại. Ngày nay, người ta vẫn tin rằng những mẻ bánh crepe đầu tiên được xuất hiện và ra lò ở những cánh đồng lúa mì ngút ngàn của cánh đồng quê nước Pháp.

LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN LỘ TRÌNH KHÓA HỌC TIẾNG PHÁP, ĐẠT TCF A2 – B2, DELF A2, DELF B1, DELF B2, DALF C1, VÀ DU HỌC PHÁP, DU HỌC CANADA, ĐỊNH CƯ CANADA

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: